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松本空港

松本空港で「北海道物産展がありました。北海道産のホッケ、毛ガニ、昆布など美味しそうな海産物が並んでいました。FDAの飛行機が、神戸、札幌、福岡へ飛んでいます。信州の安曇野で皆様をお待ちしています。気をつけてお越し下さい。。

味噌作り

今年も恒例の味噌作りやりました。大豆を準備し、麹と混ぜ合わせます。容器にだんご状に丸めて詰めていきます。この工程で3日間かけて仕込みます。今年も美味しいお味噌になあれー。